Pomidory są podstawą rodzinnych obiadów. Obecnie wielu dostawców decyduje się na opryskiwanie pomidorów środkami chemicznymi w celu przyspieszenia ich dojrzewania i nadania im atrakcyjnego wyglądu.

Jednakże działanie takie stwarza poważne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego. Aby chronić swoją rodzinę, wybieraj pomidory dojrzewające naturalnie, bez użycia środków chemicznych.

Jak rozpoznać naturalnie dojrzałe pomidory bez chemikaliów

• Zwróć uwagę na kolor
  Ponieważ pomidory otrzymują światło słoneczne od samego początku swojego rozwoju, kolor naturalnie dojrzewających owoców jest jednolity.
  Jednocześnie sztucznie dojrzewające pomidory zazwyczaj wyglądają na w pełni dojrzałe, bez naturalnych odcieni.
• Sprawdź spód pomidorów
  Stanowi to także „klucz” pozwalający odróżnić prawdziwe pomidory od tych poddanych działaniu środków chemicznych lub imitacji.
  Okrągłe, pulchne pomidory o lekko wklęsłym czubku są często oznaką sprzyjających warunków wzrostu i ekologicznego dojrzewania.

Z kolei pomidory z łuszczącą się skórką lub o nietypowym kształcie są najprawdopodobniej wynikiem sztucznego dojrzewania, niekorzystnych warunków wzrostu lub niewłaściwego nawożenia.

• Zwróć uwagę na „sutek” pomidora
  Pomidory z ciemnozielonymi „sutkami”, świeżymi, ściśle przylegającymi gałązkami sutkowymi i lekko wklęsłymi końcami są naturalnie dojrzałymi, świeżymi pomidorami.
  Jeśli „sutnik” owocu ma kolor żółtawy lub brązowy, nie jest to pomidor wysokiej jakości: najprawdopodobniej został poddany działaniu środków chemicznych lub są to stare pomidory, przechowywane przez kilka dni.
• Sprawdź wagę pomidorów
  Możesz zauważyć, że pomidory dojrzewające naturalnie są bardziej miękkie w dotyku, natomiast pomidory dojrzewające sztucznie często wydają się twardsze, gdy próbujesz wycisnąć z nich sok.