Jak wybrać słodkie i soczyste pomarańcze: co warto wiedzieć
Pomarańcze to jedne z najpopularniejszych owoców, zwłaszcza w sezonie zimowym.

Jednak nie wszystkie owoce są równie smaczne: jedne są soczyste i słodkie, inne — suche lub kwaśne. Aby dokonać trafnego wyboru, warto zwrócić uwagę na kilka cech.

Zwróć uwagę na „pępek” pomarańczy
Niektóre pomarańcze mają duży i wyraźny pępek — zagłębienie u podstawy owocu. Zwykle takie owoce zawierają mniej soku, ich cząstki są mniejsze, a w środku czasem znajduje się dodatkowy, ale pusty segment. Smak takich pomarańczy często jest mniej słodki lub neutralny.

Owoce z małym, prawie niewidocznym pępkiem są zazwyczaj smaczniejsze. Mają cieńszą skórkę, soczysty miąższ i przyjemną słodycz. Warto wybierać właśnie takie pomarańcze.

Kolor skórki ma znaczenie
Dobrze dojrzała pomarańcza ma równomierny, intensywny kolor. Im ciemniejsza i bardziej nasycona barwa, tym więcej słońca owoc otrzymał i tym więcej cukru w nim się zgromadziło. Trzeba jednak pamiętać, że odcień może się różnić w zależności od odmiany, dlatego warto kierować się kilkoma cechami jednocześnie.

Kształt i waga
Zwarte, okrągłe pomarańcze częściej są smaczniejsze. Jeśli owoc wygląda na duży, ale jest lekki — może to oznaczać grubą skórkę i suchy miąższ. Najbardziej soczyste pomarańcze to te, które są ciężkie w stosunku do swojego rozmiaru.

Ściśnij pomarańczę
Świeża pomarańcza lekko sprężynuje pod naciskiem. Jeśli skórka jest bardzo twarda i trudna do ściśnięcia, owoc prawdopodobnie nie będzie soczysty. Natomiast miękka, ale nie zwiędła pomarańcza to dobry znak dojrzałości i soczystości.