Kiedy Emmy Slayton pojawiła się po raz pierwszy w popularnym programie reality show, ważyła około 320 kilogramów.
Życie z taką wagą wiązało się nie tylko z ograniczeniami fizycznymi, ale także z ciągłym bólem, ryzykiem dla zdrowia i trudnościami psychicznymi.
Nikt wówczas nie mógł przewidzieć, że po kilku latach stanie się symbolem siły woli, odwagi i inspiracji dla milionów ludzi.
Emmy rozpoczęła swoją podróż ku nowemu życiu od poważnego orzeczenia medycznego: aby mieć szansę na operację bariatryczną, musiała sama zrzucić prawie 90 kilogramów.

Dla wielu warunek ten wydawał się niemożliwy, ale nie dla Emmy. Przyjęła wyzwanie i przed operacją schudła 60 kilogramów, pokazując światu, że jest gotowa walczyć o siebie.
Jej wysiłki były szczegółowo dokumentowane w programie, gdzie widzowie mogli obserwować jej ból, sukcesy i małe kroki w kierunku wielkiego celu.
Po udanej operacji bariatrycznej waga Emmy zaczęła gwałtownie spadać. Łącznie schudła 200 kilogramów — niesamowite osiągnięcie, podziwiane nawet przez lekarzy.

Jednak tak szybka utrata wagi spowodowała kolejny problem — nadmiar obwisłej skóry, który nie tylko przeszkadzał fizycznie, ale stał się również nowym źródłem bólu i wstydu.
Chirurgiczne usunięcie nadmiaru skóry to kosztowna procedura. W przypadku Emmy całkowity koszt takich operacji może wynieść do 90 000 dolarów, co pozostaje dla niej praktycznie nieosiągalne, mimo popularności w mediach społecznościowych.
Ponadto operacje wiążą się z ryzykiem: możliwe infekcje, komplikacje, długa rehabilitacja. Nie może podjąć tej decyzji lekkomyślnie.
Poza interwencją medyczną Emmy całkowicie zmieniła styl życia.

Przeszła na zbilansowaną dietę z naciskiem na białko: kurczak, ryby, jajka oraz dużo warzyw.
Stopniowo zaczęła wprowadzać do dnia lekkie spacery, a później proste ćwiczenia.
Ważnym czynnikiem było również skorzystanie z pomocy psychologa. Emmy nauczyła się rozpoznawać i kontrolować jedzenie emocjonalne oraz radzić sobie ze stresem bez jedzenia.