Ten przepis to prosty, a zarazem pyszny sposób na delektowanie się kalafiorem. Proces pieczenia wydobywa jego naturalną słodycz, a przyprawy dodają mu wyrazistego smaku.

Składniki:
Ilość składników
Kalafior (1 duża główka) 1
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Czosnek w proszku 1 łyżeczka
Papryka 1 łyżeczka
Sól 1/2 łyżeczki
Czarny pieprz 1/4 łyżeczki
Instrukcje:
Przygotowanie kalafiora:

Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F).
Dokładnie umyj kalafior i usuń liście.
Pokrój na średniej wielkości różyczki.
Przygotuj przyprawę:

W dużej misce połącz oliwę z oliwek, czosnek w proszku, paprykę, sól i czarny pieprz.
Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną równomiernie wymieszane.
Obtocz kalafior:

Dodaj różyczki kalafiora do miski.
Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie różyczki przyprawioną mieszanką oliwy.
Piecz kalafior:

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Rozłóż różyczki kalafiora pojedynczą warstwą na blasze.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut.
Delikatnie wymieszaj w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniły.
Podawaj:

Wyjmij z piekarnika, gdy kalafior będzie złocistobrązowy i chrupiący.
Przed podaniem
odstaw do lekkiego ostygnięcia. Smacznego!